Recettes

Comment cuisiner la feijoada brésilienne ?

Le Brésil est un pays qui se démarque aisément du reste du monde. Hormis ses exploits dans le domaine du football mondial et sa... Lire plus »

Comment préparer une salade géorgienne de tomates et de concombres ?

La salade géorgienne est l’un des plats dont on parle le plus dans le monde. Loin d’être le fruit du hasard, cette réalité se... Lire plus »

Comment faire une pizza maison

Savourer une bonne pizza au restaurant est certes une belle expérience, mais savourer une pizza faite maison est encore mieux. Comment préparer votre pizza... Lire plus »

Quel fromage choisir au restaurant ?

Le fromage est l’un des menus qui caractérisent l’identité gastronomique française. Grand producteur et exportateur de lait dans le monde, l’Hexagone s’est illustré comme... Lire plus »

Sushi californien (maki inversé) : comment réussir cette recette ?

L’origine du sushi californien remonte en 1973 où le chef japonais Ishiro Manashita, dans son restaurant nommé « Tokyo Kaykan » (restaurant qui existe toujours à... Lire plus »

Comment réussir la préparation d’un cappuccino comme un professionnel ?

À la fois gourmand et raffiné, le cappuccino est la boisson répondant à la norme des 3 tiers (1/3 d’expresso, 1/3 de lait fouetté... Lire plus »

Tout savoir sur la préparation du Mansaf

Le Mansaf est le plat national de la Jordanie. Il est également consommé dans d’autres pays arabes tels que la Palestine, l’Irak, la Syrie,... Lire plus »

Quelles sont les meilleures recettes péruviennes ?

Les habitudes culinaires font partie des principaux éléments de différence entre les cultures. Si vous allez au Pérou, vous serez séduit par une gastronomie... Lire plus »

Quelles sont les meilleures recettes de cuisines écossaises ?

Encore peu connue du monde, la gastronomie écossaise est bien variée et remplie de diverses recettes. Que l’on ait une appétence pour le sucré... Lire plus »

Quelles sont les meilleures recettes de la cuisine cubaine ?

La cuisine cubaine est simple, savoureuse et fortement influencée par les spécialités africaines et espagnoles. D’inspiration tropicale, elle est composée le plus souvent de... Lire plus »