Cuisine

Noix de Saint-Jacques à la crème parfumée : comment réussir cette recette ?

Il n’y a rien de mieux que de préparer des Noix de Saint-Jacques à la crème parfumée pour régaler et surprendre toute la tablée... Lire plus »

Conseils pour choisir sa batterie de cuisine professionnelle

La saveur et la réussite de vos plats ne dépendent pas que de vos talents de cuisinier, mais également de votre équipement et de... Lire plus »

Gambas à l’armoricaine : comment réussir cette recette emblématique ?

Les gambas à l’armoricaine ! Qui n’adore pas cette célèbre spécialité de la gastronomie française ? Il s’agit d’un plat traditionnel qui est très adoré dans... Lire plus »

Café, jus, soupe, soda… quel gobelet pour quelle boisson ?

Pour les goûters d’anniversaire, les fêtes scolaires, les événements organisés en plein air ou encore pour votre restaurant ou fastfood, la question du gobelet... Lire plus »

Comment réussir le choix de son nouveau couteau de cuisine ?

Le couteau est un outil indispensable pour la faire la cuisine. Cependant, il en existe de différentes sortes et de différents matériaux, et certains... Lire plus »

Recette du jour : comment faire une tartiflette au reblochon ?

La gastronomie française fait partie des merveilles de ce monde. Elle dispose d’une large palette de recettes et la tartiflette fait partie intégrante de... Lire plus »

Cinq sites et blogs dédiés à la cuisine à découvrir absolument !

Cuisiner est un art, une passion qui rassemble un grand nombre d’adeptes à travers le monde. Parmi ces adeptes, nombreux sont ceux qui créent... Lire plus »

Comment manger au restaurant grâce à la mise sous vide ?

Manger sain est aujourd’hui un combat quotidien. Avec les produits congelés, les organismes génétiquement modifiés et les boîtes de conserve un peu partout ajoutées... Lire plus »

Top 3 des idées de dîners simples, rapides et faciles à concocter

Après une longue et rude journée de travail, vous rentrez chez vous et vous ne semblez plus à même de cuisiner un bon plat.... Lire plus »

Recette du gratin de pommes de terre au jambon à préparer chez soi

Le gratin de pommes de terre est un plat apprécié des petits et des grands. Très facile à réaliser, c’est un plat délicieux qu’on... Lire plus »