Conseils & Astuces

Comment choisir son vin de Bordeaux ?

Envie d’un bon verre de vin ? Pourquoi ne pas opter pour une bouteille de vin de Bordeaux ? La majorité des personnes associent souvent les... Lire plus »

Où commander des rafraîchissements pour votre évènement professionnel ou personnel

Des moments de réjouissance, tout le monde en a droit. Ils permettent de passer du bon temps généralement avec des proches. Il est même... Lire plus »

3 raisons d’acquérir du chocolat dans une chocolaterie artisanale !

L’une des gourmandises dont tout le monde raffole, enfants, adolescents, jeunes et même adultes, c’est bien sûr le chocolat. Produit à partir du cacao,... Lire plus »

Conseils pour choisir sa batterie de cuisine professionnelle

La saveur et la réussite de vos plats ne dépendent pas que de vos talents de cuisinier, mais également de votre équipement et de... Lire plus »

Certification halal : la garantie d’une alimentation saine ?

Démarche garantissant la conformité d’un produit ou d’un service et répondant aux principes de consommation en islam, la certification Halal est l’ensemble des règles... Lire plus »

Confinement : quels sont les nouveaux objets indispensables pour les restaurants ?

Depuis l’avènement du coronavirus, aucun secteur n’est épargné. Particulièrement, pour les propriétaires de restaurants, la décision de confinement par le gouvernement français n’est pas... Lire plus »

3 astuces pour réussir la vente à emporter dans son restaurant

Vouloir se faire nécessairement un restau avant de déguster un délicieux repas dans un restaurant est révolu. De plus en plus de personnes préfèrent... Lire plus »

Comment bien choisir son matériel professionnel de cuisine ?

En raison des exigences de qualité et de promptitude des clients, les responsables du secteur de la restauration se voient dans l'obligation de redynamiser... Lire plus »

Les tabliers et l’art de la table : quelle importance ?

Partager un repas dans un cadre convivial procure une sensation de bien-être. L’art de la table regroupe plusieurs éléments, notamment la gastronomie, le service... Lire plus »