Restaurants

Restaurateurs : pourquoi se former sur les vins et spiritueux ?

De nombreux étudiants désireux d’exercer les métiers d’aubergistes, de taverniers, d’hôteliers ou de cabaretiers s’orientent vers des écoles du vin. Des professionnels confirmés dans... Lire plus »

Matériel de restauration professionnel : Conseils pour un choix judicieux !

Vous avez pris le temps de murir et d’asseoir votre projet de création d’une activité de restauration. Et vous êtes prêt à passer à... Lire plus »

Comment associer le vin avec la cuisine des différents terroirs en France ?

Henri IV a dit un jour « Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre » ! Ce n’est pas toujours évident... Lire plus »

Restaurant étoilé Michelin à Paris : la liste complète !

Si vous souhaitez passer un moment d’exception en savourant des mets de choix dans la capitale française, il s’agit avant tout de choisir votre... Lire plus »