Auteur/autrice : Nathalie

Les bienfaits du thé pendant le repas

L’origine du thé remonte à plus de 5000 ans en Chine. C’est un élixir qui connait depuis des siècles un succès incontestable partout dans... Lire plus »

Les plats à déguster dans les restaurants italiens

L’Italie est connue sur le plan international pour la richesse de sa gastronomie. Pour profiter de ce savoir-faire unique, vous n’avez pas besoin de... Lire plus »

Comment réussir la recette du riz au lait de Nina Métayer ?

La cheffe pâtissière Nina Métayer a sorti un livre intitulé « La Délicate Pâtissière » dans lequel elle dévoile de nombreuses recettes. L’une de ses recettes... Lire plus »

Quelles sont les diverses étapes pour bien préparer un tiramisu ?

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Recette : comment cuisiner de parfaits canelés pour ses invités ? 

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3 équipements que vous devez absolument avoir dans votre cuisine

Que ce soit dans le cadre de la mise en œuvre d’un projet de création de restaurants, ou pour disposer à domicile d’une cuisine... Lire plus »

Bien équiper son restaurant pour augmenter sa productivité  

Bien équiper son restaurant est une étape indispensable pour obtenir un bon rendement. Cela permet de gagner en visibilité, en temps et surtout d’attirer... Lire plus »

5 recettes de cuisine à absolument déguster en Namibie

La cuisine namibienne, à la fois saine et savoureuse, est reconnue comme étant l’une des plus réputées et des plus variées au monde. C’est... Lire plus »

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La recette du jour porte sur le Eggplant Bhutuwa. Vous l'aurez deviné à travers son nom, il s'agit d'un plat exotique et parfumé qui... Lire plus »

Tiramisu : Comment réussir la recette ?

Bien que le tiramisu soit simple à réaliser, ce dessert italien peut aussi rater à la moindre légèreté. Il vous faut donc respecter aussi... Lire plus »