Restaurants
Lorsque vous décidez d’ouvrir un restaurant traditionnel, une pizzeria ou un sushi-bar, l’installation du mobilier est primordiale. Cela permet de créer une certaine ambiance...
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Le modèle de la franchise est de plus en plus prisé par les entrepreneurs. Selon la FFF (Fédération Française de la Franchise), le nombre...
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Pour ceux qui travaillent dans le secteur de la restauration, le fait de proposer un service de livraison leur permet de manière indéniable d’attirer...
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Le fromage est l’un des menus qui caractérisent l’identité gastronomique française. Grand producteur et exportateur de lait dans le monde, l’Hexagone s’est illustré comme...
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De plus en plus de personnes apprécient la consommation de l’alcool, soit en apéritif avant le repas soit pour arroser ce dernier. De fait,...
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Dans le domaine de l’hôtellerie, le commerce de l’eau participe activement à l’accroissement de budget du restaurant. Cela se comprend aisément quand on prend...
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Le vin stimule l’appétit et donne du goût à la nourriture, dit-on. Et pour goûter un vin noble et un mets exquis, quoi de...
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De nombreux étudiants désireux d’exercer les métiers d’aubergistes, de taverniers, d’hôteliers ou de cabaretiers s’orientent vers des écoles du vin. Des professionnels confirmés dans...
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Vous avez pris le temps de murir et d’asseoir votre projet de création d’une activité de restauration. Et vous êtes prêt à passer à...
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Henri IV a dit un jour « Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre » ! Ce n’est pas toujours évident...
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