Auteur/autrice : Nathalie
La restauration sur place est un secteur évolutif, influencé par les tendances sociétales et les préoccupations environnementales. Dans ce contexte, le plastique réutilisable émerge...
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Dans l'univers dynamique de la restauration, l'optimisation de la gestion reste une quête constante. Une solution qui émerge de plus en plus comme incontournable...
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Spécialité provenant de la Grande-Bretagne, les crêpes connaissent un succès fulgurant dans le monde entier. Avec leur texture légère et leur goût délicieux, elles...
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La ville de Caen, située en Normandie, est réputée pour son riche patrimoine historique, ses paysages pittoresques et son art de vivre à la...
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La raclette, ce mets emblématique des soirées hivernales, est bien plus qu’un simple plat. Elle représente un moment de convivialité et de partage, une...
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Symbole de partage, la Hallah est un pain tressé traditionnel juif que l’on consomme le vendredi soir, à l’occasion du shabbat. Extrêmement savoureux, ces...
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Les chefs sont passés maîtres dans l’art de sublimer les mets et d’éveiller la sensibilité des papilles gustatives. De simples ingrédients sont savamment mélangés...
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Les pêcheurs locaux de Morbihan font des ressources halieutiques leur principale source d’activités. Ils mettent leur expérience à contribution pour présenter à la clientèle...
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Le sushi est une délicieuse spécialité culinaire qui est souvent associée à la cuisine japonaise. Cependant, ses origines remontent à plusieurs siècles et sont...
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