Auteur/autrice : Nathalie

Délicieuse recette : Comment se prépare la blanquette de veau ?

Plat incontournable de la cuisine traditionnelle française, la blanquette de veau fait encore l’unanimité de nos jours chez les amoureux de bonne cuisine. Composée... Lire plus »

Matériel de restauration professionnel : Conseils pour un choix judicieux !

Vous avez pris le temps de murir et d’asseoir votre projet de création d’une activité de restauration. Et vous êtes prêt à passer à... Lire plus »

Cinq sites et blogs dédiés à la cuisine à découvrir absolument !

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Comment manger au restaurant grâce à la mise sous vide ?

Manger sain est aujourd’hui un combat quotidien. Avec les produits congelés, les organismes génétiquement modifiés et les boîtes de conserve un peu partout ajoutées... Lire plus »

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Henri IV a dit un jour « Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre » ! Ce n’est pas toujours évident... Lire plus »

Les tabliers et l’art de la table : quelle importance ?

Partager un repas dans un cadre convivial procure une sensation de bien-être. L’art de la table regroupe plusieurs éléments, notamment la gastronomie, le service... Lire plus »

Top 3 des idées de dîners simples, rapides et faciles à concocter

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Recette du gratin de pommes de terre au jambon à préparer chez soi

Le gratin de pommes de terre est un plat apprécié des petits et des grands. Très facile à réaliser, c’est un plat délicieux qu’on... Lire plus »

Recette des gâteaux roulés au chocolat et à la vanille

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